明日菅沼さんが神戸に来て、美味しいお蕎麦屋さんを聞いてきたので老舗の「つるてん」を教えてあげてました。(僕は四国に行くので入れ違い)
元町商店街5丁目に位置して、商店街を大丸方面から神戸駅方面に歩いていくと、商店街の北側にあるのですぐにわかります。
ここの名物は「ぶっかけ蕎麦」。
蕎麦の上にある、大根おろし、生卵、海苔、かつお、ネギ、天かすに徳利に入った冷やし出汁をそれこそぶっかける。
この具の交じり合った上の出汁のハーモニーが、もう絶妙です。
一度食べたらまず「また食べたい!」と思う、「喰わずに死ねるか」神戸殿堂入り店!
超お勧めです(^^b