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つるてん/牛の喰わずに死ねるか

明日菅沼さんが神戸に来て、美味しいお蕎麦屋さんを聞いてきたので老舗の「つるてん」を教えてあげてました。(僕は四国に行くので入れ違い)

元町商店街5丁目に位置して、商店街を大丸方面から神戸駅方面に歩いていくと、商店街の北側にあるのですぐにわかります。

ここの名物は「ぶっかけ蕎麦」。

蕎麦の上にある、大根おろし、生卵、海苔、かつお、ネギ、天かすに徳利に入った冷やし出汁をそれこそぶっかける。

この具の交じり合った上の出汁のハーモニーが、もう絶妙です。

一度食べたらまず「また食べたい!」と思う、「喰わずに死ねるか」神戸殿堂入り店!

超お勧めです(^^b

この記事を書いた人

神戸在住の牛王田雅章(うしおだまさあき)、通称牛(うし)です。このサイトは僕の全活動をまとめた公式サイトとなっております。

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