天下無双の絶品蕎麦・鴨料理/喰わずに死ねるか！シリーズ（大阪編）

牛の喰わずに死ねるか殿堂店入り店。大阪心斎橋。

～蕎麦と食材と人と向き合い50年～
蕎麦と鴨料理 心斎橋 宗平 （そうべい）

蕎麦が上手くてすでに通続けて10年の宗平ちゃんのお店。

とにかく蕎麦とその出汁が絶品。

とくに鴨鍋の最後の〆で、さっと鍋で湯がいて食べる蕎麦が最高。

絶対出汁は残さず全部食す。

鴨刺しも上手いが、、、みなさん蕎麦のお刺身って食べたことありますか？

これがまた絶品の味。

ランチでもその絶品蕎麦は食べれますので、お気軽に行ける店内オシャレな創りのフレンドリーな宗平ちゃんのお店です。